Then & Now 生デの今昔

学びシリーズ:03
教えるのではなく、伝える事を大事に
~フラッフィー・渋谷の小さなパン教室~

1992年度専攻科卒業/奥村香代 渋谷駅から歩いて10分ほど離れた場所で、パン屋フラッフィーを始めてもう少しで16年が経ちます。そのうちの約半分、8年ほど前からパン教室も運営しています。 実は最初からパン屋を始めたかった […]

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